液体电子比重计是根据阿基米德原理设计的，当一定重量的比重计插入液体时，测量所排开的液体体积（对应于浸没高度），即可求得液体比重。主要应用于化工溶液、食品、水产养殖、漱口水、药剂。
液体电子比重计的功能:
1、具有混合比功能，对新材料的开发研究，混合比例的选择，可直接显示％值。
2、具上、下限功能，可判定待测物的比重、浓度合格与否。设有蜂鸣器装置.
3、具有RS-232C计算机接口，可轻易的连接PC和打印机。
4、可配合恒温水槽作业、测量所需温度的液体比重（挥发性液体、腐蚀性液体、粘稠性液体、强酸强碱性液体皆可快速测量），降低吊栏线的浮力所造成的误差。
5、具有比重、体积变化率功能（可设定时间1、10、30、60SEC）
6、液体测试模式能补偿因空气浮力所造成的误差。
7、可经由所测溶液的比重值直接显示溶液的浓度值。
同时液体电子比重计没有韦氏天平法、比重瓶法烦琐的调试与操作，操作一步到位，便于实现多次连续快速测试，任何溶液皆可快速测量，测量杯容易清洗，不受比重瓶口径小的限制，可重复使用，也可使用一次性测量杯等特点。